미떼 레시피 Mite Recipe
* 미떼를 활용한 다양한 레시피를 올려주세요.
초간단 미떼스콘
write 이승연 님
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date 2012.11.24
미떼로 만드는 초간단 스콘이랍니다!
<재료>
박력분200g, 생크림180g, 베이킹파우더1t, 미떼30gx2개, 소금한꼬집, 초코칩 50g
<레시피>
1. 볼에 가루류를 한꺼번에 체쳐서 넣어주세요.
2. 생크림을 넣어 막 섞지 마시고, 11자로 귺듯이 섞어주세요.
3. 대충 섞인 상태에서 초코칩을 넣어 잘 섞은 후 한덩어리로 뭉쳐주세요.
4. 한덩어리로 뭉친 반죽을 몇번 반으로 접어가며 직사각형으로 만든후 원하는 모양으로 잘라주세요.
(완전히 색이 초코색으로 변하지 않고 밀가루가 조금씩 보여도 괜찮아요)
5. 180~190도로 예열된 오븐에 20분정도 구우면 완성!!!! ^^
* 코코아가루와 설탕대신 미떼만 넣었어요~
* 사진상 제대로 표현되지 못했는데 실제는 예쁜 초코색이에요~
* 따뜻할때 먹어도, 다 식고나서 먹어도 맛있어요~
* 달지 않아 담백하고 코코아의 쌉싸름함이 정말 좋아요~
* 따뜻한 미떼한잔 또는 우유와 함께 하면 좋고, 단맛을 좋아하시는 분은 잼과 함께 해도 OK!
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